食材明细
主料
中筋面粉:
炸工艺数小时耗时高级困难程度自制早餐油条的制作方法步骤
1、先将面粉、膨松剂、盐混合均匀，再加入清水搅拌成絮和成面团，然后加入食用油揉入面中搋面，静置20分钟后再叠搋面，分成2个剂子（如上图，分别用薄膜包好)，室温饧制2个小时（可头天晚上和面，第二天早上炸制)。
2、取其中一块面。
3、不需要揉面，将面抻长再擀、切片状。
4、比以往的剂子切的短一点，两块面重叠、中间抹水、压印。
5、另一块面也做成油条坯，盖膜防干。
6、锅中倒入适当的食用油烧制五层热，下入油条坯炸制。
7、再下入另一个油条坯，炸制金黄捞出。
8、炸好的油条颜色金黄，口味酥脆（正常拍摄，不需要美颜)。
9、做了鸡蛋西红柿鸡蛋汤，搭配油条食用。
10、切开看看膨松酥脆。
11、简单早餐油条鸡蛋汤，便捷食用。
